Home Landbouw op kleine schaal werd groot

Landbouw op kleine schaal werd groot

  • Gepubliceerd op: 28 maart 2023
  • Laatste update 28 mrt 2023
  • Auteur:
    Geertje Dekkers
  • 1 minuut leestijd
Tractor op platteland.

Kleinschalig boeren en lokaal kopen: daar lag volgens alternatieve producenten en klanten in de jaren 1970 en 1980 de weg naar een beter milieu. Het idee sloeg aan, maar de alternatieve voedselproductie kwam pas echt op gang toen boeren en verkopers het ideaal van kleinschaligheid loslieten. Dat laten Peter van Dam en Amber Striekwold zien in tijdschrift BMGN.

Dit artikel krijgt u van ons cadeau

Wilt u ook toegang tot HN Actueel? Hiermee leest u dagelijks geschiedenisverhalen met een actuele aanleiding op onze website en ontvangt u exclusieve nieuwsbrieven. U kunt de eerste maand onbeperkt lezen voor € 1,99. Sluit hier een abonnement af en u heeft direct toegang.

In de naoorlogse jaren stond de agrarische sector in het teken van schaalvergroting, die voedselzekerheid moest opleveren. Maar al snel ontstonden er zorgen over bijkomende milieuproblemen. Een gemengd gezelschap van onder meer biologische, biodynamische en macrobiotische boeren probeerde daarom tegen de trend van schaalvergroting in te gaan. Daarmee bereikten ze een selecte groep van klanten die alternatieve winkels bezochten.

Vanaf de tweede helft van de jaren tachtig kregen ook reguliere supermarkten interesse in voedsel met bijvoorbeeld een EKO-keurmerk. Daardoor werd de markt voor dat voedsel veel groter, maar raakte het oude kernideaal van kleinschaligheid grotendeels uit zicht. Behalve in de marketing, waarin het begrip vanwege zijn vaagheid nog dankbaar werd gebruikt.

Dit artikel is gepubliceerd in Historisch Nieuwsblad 4 - 2023

Nieuwste berichten

Scène uit het grote offensief
Scène uit het grote offensief
Recensie

Blunders en rivaliteit kostten mensenlevens in de Slag om de Schelde

Kleinschalig boeren en lokaal kopen: daar lag volgens alternatieve producenten en klanten in de jaren 1970 en 1980 de weg naar een beter milieu. Het idee sloeg aan, maar de alternatieve voedselproductie kwam pas echt op gang toen boeren en verkopers het ideaal van kleinschaligheid loslieten. Dat laten Peter van Dam en Amber Striekwold zien...

Lees meer
Amsterdam leverde zijn Joden uit aan de Duitsers, concludeert het NIOD
Amsterdam leverde zijn Joden uit aan de Duitsers, concludeert het NIOD
Recensie

Amsterdam leverde zijn Joden uit aan de Duitsers, concludeert het NIOD

Kleinschalig boeren en lokaal kopen: daar lag volgens alternatieve producenten en klanten in de jaren 1970 en 1980 de weg naar een beter milieu. Het idee sloeg aan, maar de alternatieve voedselproductie kwam pas echt op gang toen boeren en verkopers het ideaal van kleinschaligheid loslieten. Dat laten Peter van Dam en Amber Striekwold zien...

Lees meer
Atatürks secularisme putte uit Franse bronnen 
Atatürks secularisme putte uit Franse bronnen 
Nieuws

Atatürks secularisme putte uit Franse bronnen 

Kleinschalig boeren en lokaal kopen: daar lag volgens alternatieve producenten en klanten in de jaren 1970 en 1980 de weg naar een beter milieu. Het idee sloeg aan, maar de alternatieve voedselproductie kwam pas echt op gang toen boeren en verkopers het ideaal van kleinschaligheid loslieten. Dat laten Peter van Dam en Amber Striekwold zien...

Lees meer
Speelfilm <i>Perla</i>: communisten ruïneren jong stel
Speelfilm <i>Perla</i>: communisten ruïneren jong stel
Recensie

Speelfilm Perla: communisten ruïneren jong stel

Kleinschalig boeren en lokaal kopen: daar lag volgens alternatieve producenten en klanten in de jaren 1970 en 1980 de weg naar een beter milieu. Het idee sloeg aan, maar de alternatieve voedselproductie kwam pas echt op gang toen boeren en verkopers het ideaal van kleinschaligheid loslieten. Dat laten Peter van Dam en Amber Striekwold zien...

Lees meer